茶葉作為人們常喝的飲品，平時請客吃飯，逢年過節(jié)，送禮都少不了茶葉。除了茶葉的質(zhì)量選擇，茶葉儲存也是人們常關(guān)注的問題。雖說茶葉有一定時間的保鮮期，但多多少少都會影響茶葉的口味，為了能夠延長茶葉的保鮮期，讓消費者能夠買到色、香、味俱全的茶葉。不論是我們平時飲用的茶葉，高檔禮品茶葉，還是具有保健功能的保健茶葉，確保茶葉儲存完好是每個茶葉包裝的使命。對于愛茶之人都有自己儲存茶葉的方法，那對于平時自家飲用的茶葉如何科學(xué)地儲存在茶葉鐵罐呢？

影響茶葉鐵罐儲存茶葉的因素有：

1．避免陽光直接照射茶葉，這樣會破壞茶葉中的維生素C，從而使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。比如我們經(jīng)常在超市買的袋裝茶葉就是透明包裝，如果長期在太陽光下曝曬，就會導(dǎo)致茶葉質(zhì)量發(fā)生變化，一般的袋裝茶葉我們都會放在陰暗地方或者柜子里。

2、經(jīng)常喝茶的人都知道茶葉是喜干食品，如果茶葉水分過大，不僅會導(dǎo)致茶葉易喪失營養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)，所以茶葉要在密閉的容器里干燥儲存。

3、避免茶葉與空氣直接接觸，空氣中的氧氣易造成茶葉氧化，而且空氣的水分會導(dǎo)致茶葉發(fā)霉變質(zhì)，所以經(jīng)?？吹酱b茶葉都是用夾子給夾起來，這就是避免空氣進入，但是用夾子不方便，容易漏氣，所以茶葉儲存要選擇密封性好的容器。

4、我們經(jīng)?？吹接械娜税巡枞~放冰箱里，這是為什么呢？因為溫度升高，會使化學(xué)反應(yīng)的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養(yǎng)價值降低。所以，茶葉要低溫保存。

鐵罐保存法和袋裝保存法在很久以前就被人們使用了，經(jīng)過人們長期使用，袋裝保存法漸漸被人們忽視了，袋裝密封性不強，使用完直接扔了，而鐵罐印刷精美、方便攜帶、款式新穎，密封性能好，即使人們買了袋裝茶葉后，也會把茶葉重新放在鐵罐里保存，而鐵罐包裝茶葉作為禮品贈送已收到人們的青睞。

總結(jié)茶葉鐵罐儲存茶葉的要點，要保持鐵罐內(nèi)的茶葉干燥，保持密封性、不透光性、還要有比較低的氣溫、遮陰的環(huán)境才能保證茶葉長期的品質(zhì)，避免茶葉與水分、溫度、光、空氣等因子發(fā)生不良的反應(yīng)，茶葉鐵罐廠家因其材質(zhì)為馬口鐵容易回收利用，包裝運輸方便，并且對茶葉品質(zhì)有較好的保護受到廠家的青睞。