如何看懂包裝鐵盒上的食品安全標(biāo)志?
當(dāng)下食品安全事故頻發(fā),安全比營(yíng)養(yǎng)更重要。選擇食品時(shí),應(yīng)看清食品鐵盒包裝上的標(biāo)志,懂得食品的安全級(jí)別再吃更放心。
“QS”是企業(yè)食品生產(chǎn)許可“Qiyeshipin Shengchanxuke” 的縮寫(xiě)。帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品說(shuō)明此產(chǎn)品經(jīng)過(guò)強(qiáng)制性的檢驗(yàn)合格,準(zhǔn)許進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。 據(jù)國(guó)家規(guī)定,米、面、油、醬油、醋的加工食品, 肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭等必須有 “QS” 標(biāo)志方可出廠銷(xiāo)售。
無(wú)公害食品是指無(wú)污染、無(wú)毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品。在鐵盒的外包裝上全國(guó)統(tǒng)一無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)顏色由綠色和橙色組成。標(biāo)志圖案由麥穗、對(duì)勾和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成,麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品,對(duì)勾表示合格,橙色寓意成熟和豐收,綠色象征環(huán)保和安全。
綠色食品的鐵盒外包裝并非指顏色是綠色的食品,而是中國(guó)對(duì)無(wú)污染的、安全的、優(yōu)質(zhì)的、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品的總稱。1990年5月,中國(guó)農(nóng)業(yè)部正式規(guī)定了綠色食品的名稱、 標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)志,綠色食品標(biāo)志為正圓形圖案 圖案中的上方為太陽(yáng),下方為葉片,中心為蓓蕾,描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī),表示綠色食品是出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的安全無(wú)污染食品, 并提醒人們必須保護(hù)環(huán)境。
有機(jī)食品的是食品中的“旗艦”,這一名詞是從英文 “organic food”直譯過(guò)來(lái)的,有機(jī)食品是一類(lèi)真正源于自然、富營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品。有機(jī)食品鐵盒包裝的標(biāo)志,采用國(guó)際通行的圓形構(gòu)圖,以手掌和葉片為創(chuàng)意元素,包含兩種景象,一是一只手向上持著一片綠葉,寓意人類(lèi)對(duì)自然和生命的渴望; 二是兩只手一上一下握在一起, 將綠葉擬人化為自然的手, 寓意人類(lèi)的生存離不開(kāi)大自然的呵護(hù),人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。
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